秋冬季节,是流感的高发期,感冒常常伴有咽喉疼痛,喉咙干痒,嗓子沙哑等症状,这个时候你需要给你的喉咙一点滋润了。秋冬天什么最润喉?喝杨桃炖牛腱汤吧,浓浓的水果香味,最重要的是很润喉哦。
杨桃炖牛腱汤
杨桃炖牛腱汤的做法
材料:
牛腱、马蹄、杨桃、姜
做法:
1、牛腱肉洗净;杨桃洗净;蒂荠去皮,也洗净备用。
2、锅里烧一锅水,把牛腱肉放到水里,煮开后再继续焯煮5分钟,加入料酒去腥。
3、5分钟后,把牛腱肉捞起,放入冷水中浸泡,让牛腱肉中的血水流出,再换一盘水继续浸泡,直到血水流完为止。
4、取一个汤锅,把浸泡完血水的牛腱放入锅内,加1000ML清水,加入姜片,开大火煮开后,调小火煮30分钟。
5、杨桃去刀去掉凸起那部分的边沿。
6、再把杨桃切成五角星的模样。
7、牛腱煮了30分钟后,把杨桃和蒂荠放到锅里,调入盐,再炖煮20分钟即可。
杨桃炖牛腱汤的功效
治疗感冒常常伴有咽喉疼痛,喉咙干痒,嗓子沙哑等症状