冬天喝碗粥，有股暖洋洋的幸福感，个人最喜欢的是香菇鸡肉粥、山药排骨粥、皮蛋瘦肉粥以及紫薯粥，而最近比较常煲的是香菇鸡肉粥，做法简单、味道却不错，而且还非常的有营养哦，一家人都适合吃。
香菇鸡肉粥的做法
【食材】
鸡脯肉、香菇、大米、生姜、葱、胡椒粉、盐、香菜
【做法】
1、将鸡肉洗干净后，放入锅中，加入姜片、葱末、清水，大火煮开，转小火将鸡肉煮熟
2、将煮熟的鸡肉捞出、晾凉，然后把它撕成丝
3、将大米先淘洗干净，放入刚才煮鸡肉的汤中(把姜片捞出不要)，大火烧开，转小火煮成粥
4、趁煮粥的时候，将香菇洗净、切成薄片
5、等粥快熟的时候，下香菇煮5分钟，然后再放入鸡丝，加盐再煮一会
6、最后撒上一点胡椒粉和香菜末即可
早上喝粥好，晚上喝粥也不赖，中午当然也能喝粥，就是容易饿。香菇鸡肉粥，营养美味，做法简单，你学会了吗?
