牛奶也可以用来炖汤?自然是可以了，用牛奶、红枣和乌鸡一起炖汤，奶香味很浓，喝起来滑不腻口，而且营养丰富，有滋补美容、调经补血等功效，最适合女士饮用。下面和小编一起来学习下牛奶红枣炖乌鸡的做法吧!
牛奶红枣炖乌鸡的做法
【材料】
乌鸡半只，牛奶500ml，红枣6粒、生姜2片、水3碗，盐
【做法】
1、将乌鸡洗干净后，斩块 ，焯水后捞起(焯水的时候记得要冷水下锅，这样才能把血沫去除)
2、生姜去皮切块，红枣用水先冲洗一下，去核
3、将开水倒入炖盅里，放入乌鸡、姜片、红枣，用中小火隔水炖2小时
4、倒入牛奶，继续炖20分钟，最好加少许盐调味即可
【功效】
清润滋补、美容抗衰老、调经补血
这款牛奶红枣炖乌鸡，奶香味浓，滑不腻口，有滋补美容、调经补血的功效，它的做法你已经学会了吗?
