冬季养生,如何护肝,鸡骨草的药用功效非常大，主要是清热解毒，舒肝止痛。与猪横利搭配煲汤饮用，对滋养肝脾有很好的作用。这道汤香浓可口，还有清热解毒，和护肝的作用，喜欢广东汤的主妇可以试试看。
鸡骨草煲猪横利的养生功效:
清热解毒，舒肝止痛以及护肝的作用
鸡骨草煲猪横利的做法
原料：
鸡骨草60克 猪横利250克 猪里脊250克 蜜枣3粒姜1小块 盐1茶匙 清水1500毫升
做法：
1、将鸡骨草反复清洗洗干净，放入清水中浸泡30分钟左右。
2、猪横利有稍许的异味，要多用清水浸泡几回（每次最少10分钟左右），再反复冲洗干净。
3、用刀去除背面的白色筋膜，然后改刀切成5cm大小的块。
4、把猪里脊洗净，切成两大块。姜去皮洗净后，用刀拍裂备用。
5、将猪横利和瘦肉类，分别放在开水中焯烫3分钟出去血污，然后分别再用清水冲净表面的浮沫。焯烫的汤，一定倒掉不用！
6、汤煲内放入清水先煮沸，然后放入焯烫后的猪横利和猪里脊，鸡骨草和姜片，大火煮沸后，撇去有可能再产生的浮沫，然后盖上盖子，改小火煲2小时。
7、食用前调入盐即可。
冬季护肝汤: 鸡骨草煲猪横利,小编真心推荐!
