有些朋友吃不惯带有甜味的菜，我反而是非常喜欢的，特别是那种带点酸甜味的，比如糖醋排骨、糖醋鱼、菠萝咕噜肉等。其中，糖醋排骨是我比较喜欢的，所以也学了下它的做法，下面就和大家分享糖醋排骨最简单的做法吧!
糖醋排骨的简单做法
【材料】
排骨500g、生抽、老抽、料酒、香醋、白糖、盐、熟芝麻、葱花、食用油
【做法】
1、将排骨洗干净，斩块，焯水后，放锅里煮30分钟(肉汤不要倒了，可用来煮面)
2、将排骨放到盘子里，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、半汤匙老抽、2汤匙香醋腌渍20分钟
3、将腌渍好的排骨捞出洗净，控干水分，然后放油锅里大火炸至金黄色，捞出
4、把腌制排骨的汁，半碗肉汤，三大勺白糖以及排骨放到锅中，大火烧开，调入半茶匙盐
5、用小火焖10分钟后，加一汤匙香醋大火收汁，这样酸甜排骨的口味就出来了
6、出锅前撒上葱花和芝麻即可
【糖醋排骨烹饪小贴士】
①先把排骨煮30分钟，容易外酥里嫩，如果用生排骨直接炸的话，容易老
②炸排骨之前，先腌渍一会，这样排骨里面才不会有肉腥味
糖醋排骨味道特别，酸甜可口，非常的好吃 ，而且它的做法也还是挺简单的，你学会了吗?
