淮山和排骨都是很好的煲汤食材，而且都很常见，用它们来煲汤非常棒，滋补、好喝!那淮山排骨汤怎么煲呢?其实，淮山排骨汤的做法很多，下面小编和大家分享最最简单的一种。
淮山排骨汤的做法
【食材】排骨、淮山
【调料】生姜、盐
【做法】
1、将排骨洗净后斩块，然后放锅里飞一下水，再用清水冲洗一下
2、淮山洗干净，去皮，切块(不要切的太小，容易散)，去皮的时候最好带着手套，否则可能会痒，特别是不要碰到伤口
3、将淮山和排骨、姜片一起放到高压锅中，加入适量的水，压30分钟，最好放盐调味即可
这道淮山排骨汤的做法非常之简单，清淡而滋补，让你享受最原汁原味的食材味道。
