家常鸡蛋饼怎么做才好吃?鸡蛋不仅营养价值很高，而且很好吃，可以烹饪出各种不同特色的美味，比如鸡蛋羹、鸡蛋汤、炒鸡蛋、鸡蛋饼……下面小编和大家分享家常鸡蛋饼的做法，很简单、很美味哦。
家常鸡蛋饼的做法
【材料】
鸡蛋4个、面粉200g，开水160ml，鲜奶30ml，盐、色拉油
【做法】
1、将面粉放到大一点的容器中，开水绕圈冲入，用筷子打散成面片
2、加入盐、鲜奶糅合成团，再抹上少量的色拉油，放到保鲜袋中松弛30分钟
3、将面团平均的分成5份，然后用擀面棍擀成圆形的薄片
4、在锅中放少许色拉油，将薄面片放入，煎至两面金黄后取出
5、将鸡蛋打散，加入盐
6、平底锅中放少量的色拉油，倒入一部分的鸡蛋液，然后将面饼盖上去，翻面再煎到鸡蛋液凝固，用筷子辅助卷起，装盘切断，蘸酱开吃吧
家常鸡蛋饼的做法不难，很容易就能学会，在家里自己尝试做一些，给自己和家人换个口味吧!
