鲫鱼是我们家经常吃的鱼，一般都用来清蒸或者做汤，味道非常鲜美。而且鲫鱼的营养价值非常高，富含优质蛋白质，对皮肤也非常有好处。下面和大家分享鲫鱼汤的家常做法，喜欢的朋友可以学习下哦。
鲫鱼汤的家常做法
【材料】
鲫鱼一条，白萝卜(或青萝卜)半个，大葱一根，生姜一块，香菜2根、白胡椒粉、盐、食用油
【做法】
1、将鲫鱼清洗干净，沥干水分(可用厨房纸擦干)，生姜切丝，大葱切段
2、炒锅里下油，下鲫鱼煎一下，至两面微黄后盛出
3、用锅里的油把姜丝、葱段煸炒出香味，加入适量的热水，然后把鲫鱼放进去
4、用小火慢慢炖成奶白色，然后加入盐、白胡椒粉
5、趁炖鲫鱼汤的时候，把萝卜切丝，鱼汤呈奶白色后放入萝卜丝，煮开后，撒上香菜即可
奶白色的鲫鱼汤非常鲜美，再加上脆爽的萝卜丝，真是好温暖的享受。不知鲫鱼汤的家常做法你学会了吗?
