茼蒿又名“菊花菜”、“皇帝菜”，在古代可是宫廷佳肴。茼蒿有菊的甘香和蒿的清气，有些人觉得它非常香，有些人却接受不了它的味道。至于茼蒿应该怎么做好吃?茼蒿炒肉就不错，下面小编和大家分享茼蒿的做法哦。
茼蒿炒肉的做法
【材料】
茼蒿、猪肉、葱花、红椒、盐、食用油
【做法】
1、将茼蒿洗干净后，切段;猪肉洗干净，切片
2、炒锅内放油，烧热后下肉片翻炒，再下葱花爆炒
3、加入茼蒿，翻炒2分钟，加入适量盐调味，再加入一点红椒点缀即可
茼蒿脆嫩可口，更有养脾胃、安心气、利肠胃的功效，是不可多得的美味，茼蒿炒肉的做法，你学会了吗?
