炎炎夏日,夏天喝什么茶好。夏天人们比较喜欢各种冰凉的饮料,但是专家提醒,夏天喝茶才有具有清热解渴的功效。夏天喝什么茶好?专家认为,夏天人们应该根据个人体质和茶叶的性质,选用喝什么茶。
茶叶的性质介绍
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。
根据体质选喝什么茶
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。
燥热体质、容易上火的人,首选清茶和绿茶。有抽烟喝酒习惯,容易上火。热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶,如清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)。苦丁茶效果最好,凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能。
脾胃虚寒、外热内寒,首选花茶、红糖姜茶和黑茶(普洱茶)。夏天,人体实际上是外热内寒的,再加上夏天人们喜欢吃冷的食物,喜欢待在阴凉的环境中,所以容易损伤脾胃,引发腹痛、腹泻等疾病。此时,就需要吃点热性的东西,来调理一下脾胃。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用,还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。
注意:人体体质比较复杂,不能简单的从表现划分类别。有的人:体形较胖容易上火,但是吃点生冷的东西就拉肚子;有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱,但又十分热气。这主要是都市人有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,从而导致体质的多样化,但是每个人的体质都会表现出主要症状,饮茶时应以主症状作为依据。
亚健康人群,首选大红袍、红茶、普洱茶等温性茶。亚健康的都市患者,应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶。可以在茶中加点奶成奶茶。血糖正常的,可以考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差,喝奶茶可能腹泻,那就只喝熟普洱茶(发酵程度较高),因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。
按功效选喝的茶
清热消暑、解毒去火,减肥降脂,首选乌龙茶、荷叶茶。绿茶,如龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热消暑、解毒去火、防辐射延缓衰老,杀菌消炎,提高人体免疫力的功效。绿茶所含的茶多酚、咖啡碱还有清醒头脑,有提神的功效。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
止渴消暑、预防感冒,首选红茶。夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
女性推荐:
金银花:有清热排毒祛痘, 美白祛斑的功效。尤其有痘痘肌肤的MM。
紫玫瑰花:调理内分泌失调、消除腰酸背痛,调气血、消疲劳,对伤口愈合有效。
红粉玫瑰花:强肝、养胃、养颜美容、调经活血、行血气、安神、润肠通便。薰衣草:对缓和咳嗽及失眠有效,也可逐渐改善头痛症。
洋甘菊:洋甘菊茶可有效改善失眠症状,对于神经痛及月经痛、肠胃炎也都有明显效果。
茉莉花:润肠通便、美容、减肥、腹痛、调整荷尔蒙分泌、神经紧张。 桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了。