昨天翻阅新买的菜谱书时，看到了这道黄豆芽炒香干，立马折页做了标记。一是黄豆芽炒香干原料简单，二是我爱吃黄豆芽，平常不知道黄豆芽怎么做好吃，正巧看到黄豆芽炒香干怎么做，立马准备学。
黄豆芽怎么做好吃 黄豆芽炒香干怎么做
黄豆芽炒香干怎么做
材料：黄豆芽140克，薄香干3块，红椒1个，大蒜3瓣。
调味料：生抽1.5汤匙，砂糖1茶匙。
黄豆芽炒香干的做法
1. 黄豆芽去根，洗净沥干水份。香干切成长条，红尖椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片。
2. 锅内冷油，放入豆干和大蒜片。
3. 小火煸炒至豆干出香味，变的略硬，放入豆芽。
4. 紧接着放入红椒丝，稍微炒片刻，放生抽、砂糖。
5. 大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅。
