大暑是二十四节气之一，也是夏季养生的重要节气。关于大暑养生，不同地方、不同国家会有不同的习俗，如广东大暑有吃仙草的习俗，山东有“喝暑羊”的习俗，莆田有吃荔枝的习俗，而日本则有吃竹筒冷面的习俗。
广东大暑养生习俗
广东天气燥热，在大暑这天有吃仙草的习俗。有句民谚可参考：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
山东大暑养生习俗
和广东人在大暑天吃仙草不同，鲁南地区在这一天有“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在山东省枣庄市，不少市民大暑这天都会到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
浙江台州大暑养生习俗
浙江台州在大暑这天比较隆重，有送“大暑船”活动和吃姜汁调蛋的风俗。“冬吃萝卜夏吃姜”，台州人在大暑天吃姜汁调蛋不无养生之道，姜汁能去除体内湿气，姜汁调鸡蛋“补人”！
福建莆田大暑养生习俗
福建莆田人在大暑那天有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，这叫做“过大暑”。那天，亲友之间常常以荔枝、羊肉为礼品互赠。
关于大暑吃荔枝的习俗，有这么一说：大暑节那天，先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑节时刻一到取出它，仔细品尝。这时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。
台湾大暑养生习俗
在台湾有句民谚：大暑吃凤梨。这说的是这个时节的凤梨最好吃。另外大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群，东北海域有鱿鱼，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。
日本大暑养生习俗
日本同样也有大暑养生的习俗，大暑这天，日本人会在社区里架起长长的竹筒，然后把煮好的面条放到竹筒中过水冷却，供大家品尝。据说，吃过这种竹筒冷面后夏天就不会中暑了。
俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”，大暑期间的气温非常高，大家在遵循各地的养生习俗时，也要注意多吃一些消暑清热、化湿健脾的食品哦。
