夏季水果的品种多,您知道吗,选对时间吃水果,营养效果可以倍增。水果不但营养价值高,而且还是高纤维低热量。那么怎样吃水果,才能有效吸收营养了?人体不同时段所需不同的营养,消化吸收的效果也会不同,那么,什么时候吃水果最好呢?
一天中最适合吃水果的分布表
1、早上最好吃:苹果、梨、葡萄
原因:
①早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便。
②早上吃水果可以补充维生素、糖分,补充能量。
2、餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
原因:
①圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。
②橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。
③香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
④柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
3、饭后建议吃:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
原因:
①菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
②木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
③猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
4、夜宵安神:吃桂圆
原因:
①桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。
②桂圆可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
夏日人气水果推荐
1、西瓜:解暑利尿
西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
2、柠檬:防晒抗癌
柑桔果实能润肺理气,新鲜桔汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝,含维生素 P,能防治高血压,具化痰功效。
柠檬含有柠檬烯成分,可以抗癌。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙桔类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
3、木瓜:助消化治便秘
木瓜具有帮助消化、减肥功效。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶 解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因,其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
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