我们每天都接触食物,但是你知道哪些食物是最伤胃的吗?别列入9种最伤胃的食物当中,包含豆类和乳制品食物!不适当的喝茶也会造成胃溃疡!现在由小编跟大家细数这9九种最伤胃的食物。
9种最伤胃的食物
1、隔夜饭
许多人为避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。
因为米饭的主要成分是淀粉,米饭经过加热再过一晚,米饭中的淀粉会产生“老化”现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。
2、加工肉
瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现,每天加工肉类制品的摄入量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%。
因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐,以此来延长它们的保质期,而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。
3、油炸等油腻食物
油炸食品,如炸鸡块、炸薯条,这些食物比较硬,硬食物没有充分咀嚼,较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复,便会导致炎症、溃疡等形成,而对于胃病患者,则会加重病情。
油腻食物含脂肪过高的食物,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
4、解酒的绿茶
有的人会用绿茶来解酒,这种做法是错误的。事实上绿茶和酒一起饮用会伤身,染上胃炎还算轻的,严重的还有可能患上胃溃疡!
因为绿茶的咖啡因含量比较高,与酒温和,两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能达到解酒的目的,反而会引发各种胃病,曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”,患上了胃溃疡等慢性病。
5、刺激性食物
刺激性食物包括,烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。刺激性食物进入人体内,胃肠会对它们的到来产生极不好的“反应”。
① 嗜酒酒对胃的危害:比如长期过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿,甚至糜烂,产生急性胃炎。
② 烟草对胃的危害:烟草中的类碱会“刺激”胃黏膜,从而使胃酸分泌增加,伤害胃黏膜。
③ 辛辣食物对胃的危害:吃得过辣,不但会加重便秘情况,还会引起肠痉挛,使痔静脉充血、水肿,引发痔疮。
④ 酸性饮料对胃的危害:酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿;另外,酸性物质可能刺激胃产生更多的胃酸。
6、巧克力
巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道,刺激食道和咽部。而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。
7、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们容易刺激肠胃,比如胀气、腹部绞痛等。肠胃病人要慎吃。
8、冰激凌等冰冷食物
像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,让胃内温度过低,就会影响胃酸分泌和消化酶作用功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。
冰淇淋虽然好吃,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。
9、西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。
尤其是西兰花,西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
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