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初秋如何养生?推荐3款养生食谱

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来源:银果资讯频道编辑:晓瑶发布日期:2014/1/24

初秋怎么样养生?从节气上来讲,现在已经是秋天了,虽然天热依然炎热,但气候正进行着微妙的变化,这时候养生需要进行一些调整,无论是从饮食上,还是其他的方面。下面小编将和大家推荐三款适合初秋养生的养生食谱。

初秋养生原则

进入初秋,虽然天气会慢慢转凉,但“秋老虎”的威力不可小觑,这时候养生进补应该以“清补”为主,适当的食用一些具有健脾、清热、润燥、润肺、利湿的食物,比如蜂蜜、莲藕、雪梨、银耳、芝麻等。

初秋养生食谱:桂花糯米藕

【材料】莲藕、糯米、红枣、桂花蜂蜜、红糖

【做法】

1、把糯米淘洗干净,并侵泡2小时

2、把莲藕洗干净,去皮,从一头切开一下段

3、把泡好的糯米塞入莲藕孔中,用筷子将末端塞紧

4、在莲藕切开处,将切下的藕节再合上,然后用小竹扦扎紧,以防漏米

5、把灌好米的藕放入锅中,再放入适量清水(以水没过藕为限),加入红糖大火烧开,转用小火炖1小时,最好加入红枣继续炖40分钟既熟

6、和剩下的糯米继续炖40分钟

7、莲藕煮熟后取出,晾凉后切片,吃的时候倒上刚刚煮藕的红糖水或桂花蜂蜜

【功效】消暑清热、健脾开胃、滋阴养血

初秋养生食谱:罗汉果煲猪肺

【材料】猪肺250g,罗汉果10g

【做法】

1、将猪肺洗净后切成小块,挤出泡沫

2、将罗汉果洗净掰开

3、将猪肺、罗汉果一起放入锅中,加入清水约700g,煮熟即可

【功效】润肺止咳、清热化痰

初秋养生食谱:番茄炒豆腐

【材料】番茄、豆腐、毛豆、番茄酱、盐、食用油、生姜、蒜头

【做法】

1、将豆腐洗净切小块,番茄洗净切块,毛豆洗净备用,生姜去皮切块,蒜头去皮拍碎

2、把豆腐和毛豆分别在开水中焯烫

3、取适量番茄酱于小碗中,加入一点清水稀释

4、在炒锅中加入适量的油,烧热后放如姜片和拍碎的蒜头爆香,然后放入番茄块翻炒

5、再放入豆腐炒熟,最后放入毛豆、番茄酱汁、盐炒匀即可

【功效】健脾开胃,增强心血管功能

初秋在饮食上该如何养生?桂花糯米藕、罗汉果煲猪肺、番茄炒豆腐,上面推荐的这三款食谱都很适合作为初秋养生食用哦。

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