养胃食物有哪些呢？常言道，胃病“三分靠治七分靠养”。胃病与其他疾病相比，“治未病”更重要，也就是要以预防为重点。而已经受到胃病困扰的人，不妨多用心去通过吃养胃食物来调养，以预防胃病恶化。那么，到底吃什么养胃呢？
【红薯】
红薯性平，味甘，补脾益气。
《纲目拾遗》记载道："补中，暖胃，肥五脏。"天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人由于吃了红薯之后容易放屁，就不愿吃红薯。其实，这是由胃肠蠕动导致的，恰好印证了红薯对肠胃的帮助。糖尿病患者也可以适量食用。
【菠菜】
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。
《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可使胃和胰腺提高分泌水平，增进食欲，有助消化;其所含的丰富纤维素还有助于肠道蠕动，有利于排便。不过，菠菜草酸含量高，这对钙质的吸收会起到妨碍作用，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。
【南瓜】
《本草纲目》载："南瓜性温，味甘，入脾、胃经"，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜有丰富的果胶，可"吸附"细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒的功效。同时，果胶还可保护胃部免受刺激，减少溃疡。用南瓜煮粥或汤，是滋养肠胃的佳品。
【胡萝卜】
胡萝卜性味甘平。中医认为它"下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效"。除此之外，胡萝卜所含有的丰富的胡萝卜素，可以由肝脏转化为维生素A，从而明目养神，增强抵抗力。插播一句：胡萝卜素是脂溶性的养分，和肉一起炖最为合适。
【粥类】
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，更适合养胃。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。粥类，尤其是八宝粥，恰好满足这几个原则。
【汤水】
什么是养胃的首选呢?不是粥，而是汤。而且，还不是肉汤，肉汤也含酸多，应该选菜汤，这样最后。诸如菠菜、粉丝、鸡蛋之类的，都可以作为煲汤的辅料。
【苹果】
味甘、性凉。
苹果具有健脾补气益胃，生津润燥的功效。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。其实，苹果的作用当然远远不止这些，大家或许多多少少都有过了解，苹果几乎是最佳的保健水果。
【包心菜】
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的功效。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用，因此，对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。
