港式甜品一向是众多MM心中的大爱，而芒果班戟更是备受追捧，让人无法抵挡它的诱惑。可爱的外型，香甜的芒果，软滑的奶油，再加上西式博饼，芒果班戟，怎么也得品尝下!下面，先和小编一起来学下下芒果班戟的做法吧!
芒果班戟的做法
【材料】低筋面粉80g，牛奶250ml，鸡蛋1个，细砂糖25g，黄油15g，鲜奶油、芒果
【做法】
1、将面粉过筛，加入125ml牛奶，搅拌均匀
2、打一个鸡蛋，加入细砂糖，搅拌至糖溶化，再加入剩下的125ml牛奶混合均匀
3、将步骤1、2的溶液混合在一起，再加入已融化的黄油，搅拌均匀，再过筛成班戟面糊
4、平底锅加热，倒入适量面糊，迅速转动平底锅，让面糊分布均匀，小火煎至稍变深色，表面凝固，即可取出放凉
5、鲜奶油加白糖打至全发，铺在放凉的饼皮上，再放上一块芒果，包成方形即可
芒果班戟做法小贴士：
①过筛面糊，可让面糊变得更细腻，面饼的口感才更好;
②煎饼皮的时候要用小火哦，注意不要糊了。
③做好后的芒果班戟可以放到冰箱里冷藏，口感更好(当然也要看个人口味了)哦。
芒果班戟，单单看图片都觉得很好吃的样子，真想咬一口。那么，芒果班戟的做法，你学会了吗?
