丝瓜是我们餐桌上最常见的瓜类蔬菜之一，有清热解暑、美容抗衰老等功效，其做法非常丰富，但如果要说最营养、最健康的吃法，恐怕非“蒸”不可。下面小编将和大家分享蒜蓉蒸丝瓜、蒜蓉粉丝蒸丝瓜和肉末蒸丝瓜的做法，简单又美味。
蒜蓉蒸丝瓜
【材料】丝瓜2根，朝天椒、蒜头、生抽、盐、食用油各适量
【做法】
1、将丝瓜削皮后切成段，蒜头去皮拍成蒜末，朝天椒洗净剁碎
2、炒锅内把油烧热，放入蒜末炒香，再加入少许盐和生抽，炒香后盛出装好
3、在每段丝瓜上舀上一勺炒好的蒜末，再放点朝天椒
4、蒸锅内把水烧开，然后放入丝瓜蒸8分钟即可
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
【材料】丝瓜2根，粉丝一小把，蒜头、生姜、蒸鱼豉油、盐、食用油各适量
【做法】
1、将粉丝用温水泡软后，放入开水中焯30秒左右，捞出后均匀的铺在盘子底部
2、将丝瓜去皮洗净，切小段，然后均匀的摆着粉丝上面
3、把丝瓜放入蒸锅中，水开后蒸5分钟，然后打开蒸锅盖子，加入一大勺的蒸鱼豉油
4、将蒜头去皮拍碎，生姜去皮后切碎，然后一起放入炒锅中，加入少许盐一起炒香
5、将炒好的热油和蒜末一起浇到丝瓜和粉丝上，再用中火蒸3-5分钟即可
肉末蒸丝瓜
【材料】丝瓜、猪肉、剁椒、蒜头、蚝油、酱油、盐、食用油
【做法】
1、将猪肉洗净剁碎，加入适量的盐、酱油、蒜末搅拌均匀
2、将丝瓜去皮洗净，切成小段，放入锅里蒸8分钟
3、另外在炒锅中加入适量油，放入肉末翻炒，加入蚝油
4、炒好后把肉末淋在蒸好的丝瓜上，再撒上点剁椒即可
蒸丝瓜是丝瓜比较营养的做法，味道也很好，喜欢的朋友不妨试试。如果你想要了解更多关于丝瓜的做法大全，还是请大家继续关注我们哦。
