又到了为带饭族准备家常菜的时间啦。今天给大家介绍洋葱炒牛肉的做法。只要按照下面的做法一步一步进行,你就知道洋葱牛肉怎么做,如何做好看又好吃,明天中午就可以享用洋葱牛肉了。
洋葱牛肉的做法
【带饭族家常菜】洋葱牛肉的做法 洋葱牛肉怎么做
主料:洋葱、牛肉
调料:蚝油、料酒、生粉、色拉油
做法
1、牛肉垂直切薄片,加入蚝油、色拉油、料酒和少许淀粉腌制15分钟左右。
2、洋葱切成小块。
3、锅内放油,烧热后放入洋葱爆香盛出待用。
4、锅中留底油,下牛肉翻炒至微微泛白色时,下洋葱一起炒。
5、放入适量盐,蚝油和少许开水翻炒,最后可以放点香菜着色,即可起锅。
营养价值
洋葱牛肉对改贫血善症状十分有效。
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效,适宜于气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
洋葱有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。