扇贝怎么蒸好吃?蒜泥蒸扇贝的做法分享。如果没有蒜泥，扇贝该会多伤心!近日“如果没有蒜泥”体走红，扇贝很“伤心”，蒜泥很“得意”，那究竟这蒜泥扇贝怎么做?
蒜泥蒸扇贝的做法
【材料】扇贝8只，粉丝1把，蒜头1个，葱末、耗油、盐、食用油
【做法】
1、将买回来的扇贝清洗干净(特别是上锅蒸的一面)，剥下贝肉
2、将粉丝用热水焯过，简单的切几刀，然后放在贝壳上
3、蒜头去皮，捣成蒜泥，拌上盐、油、耗油
4、将贝肉放在放在粉丝上，再把拌好的蒜泥放在贝肉和粉丝上
5、蒸锅内烧开水，放入扇贝蒸10分钟左右，出锅前撒上葱末即可
蒜泥蒸扇贝，主角是蒜泥还是扇贝?如果没有蒜泥，扇贝真的很“伤心”哩!而蒜泥蒸扇贝的做法，你学会了吗?
