看《城市猎人》，作为外貌协会的成员，喜欢李敏镐天经地义，不过可不能欣赏了帅哥，忽略了潮人美食蛋包饭。来来来，一起学习蛋包饭的做法，分享最最过瘾的剧情！
蛋包饭的做法
【蛋包饭的做法】
材料：生鸡蛋、洋葱、腊肠、胡萝卜、青红椒、米饭。
做法：
1、将所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液；
2、将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮，尽量摊大点；
3、炒锅烧热，倒入油，油热后入洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、腊肠翻炒1分钟左右；
4、倒入米饭翻炒均匀，倒入青红椒末翻炒均匀，撒上盐调整味道，关火；
5、蛋皮上撒上些黑胡椒，将米饭放中间，不要放太多了，要考虑到还要包的起来；
蛋包饭的做法
6、将蛋皮四周翻起来包住米饭即可，可带上一次性手套直接去包。
7、包好后扣上一个平底碗，然后将整个锅与碗翻转180度，蛋包饭就置放在碗中了。最后在蛋包饭上淋上番茄沙司即可。
【蛋包饭的做法 烹调技巧】
1、蛋皮用平底锅摊比较容易成功。
2、米饭不宜煮的太稀，适当的干点，比较容易炒散。
天天做饭没人换班的单身族，喜好自己做的饭菜，却也有想偷懒的时候，想着怎么能即美味又简单，还不失小小情调。蛋包饭的做法，算是完美符合了这项标准。
蛋包饭的做法你学会了吗?
