有主食,有蔬菜又有肉,有菌菇,还有海苔和奶酪?你能猜到这是什么美食吗?中西合璧,营养丰富,造型巨有爱,相信没人能拒绝,它就是:小熊咖喱饭!极品美味——咖喱饭的做法不复杂,一起试试吧!
【咖喱饭的做法】
食材:大米200g、鸡蛋100g、胡萝卜50g、土豆50g、口蘑50g、鸡脯肉200g、咖喱适量、酱油适量、油适量、食盐适量、玉米淀粉适量、奶酪片适量、海苔适量。
做法:
1、米淘净加1指冷水上锅蒸熟。
2、将土豆、胡萝卜、鸡脯肉、口蘑切成小块备用。
3、锅里薄薄抹一层油,鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀摊成蛋饼。
4、取出蛋饼后,锅里放油,油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻。
5、加入土豆、胡萝卜继续翻炒。
6、加1碗水和1块咖喱进去搅拌均匀,继续加入口蘑一起煮熟即可。
7、蒸熟的米饭取出一半,填入炒好的菜。
8、将取出来的米饭加入少许酱油拌匀。
9、用保鲜膜团出小熊的头,摆在合适位置。
10、再团出小熊的耳朵和肚子。
11、把蛋饼切成方形,裁掉的边留着备用。
12、将蛋饼盖在小熊身上做被子。
13、做出小熊的胳膊放在被子上面。
14、奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵,海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。
15、剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹,中间用吸管压出小孔,做被子的花边。
16、再用胡萝卜和蛋饼边角料压一些小花装饰即可。
在小编的详细讲述下,您学会了咖喱饭的做法吗?夏季出游或是招待好友,这样一款可爱的小熊咖喱饭,总会带给你好心情哦!