怎么样用萝卜来腌制泡菜?韩国的萝卜泡菜很多人都爱吃,清脆爽口、而且很开胃,但如果自己动手,该怎么做呢?韩式萝卜泡菜的腌制方法,小编马上与您分享。
【食材】白萝卜500g,梨1个,糖20g,白醋25ml,生姜、大蒜、姜、韩式辣椒粉、盐各适量
【做法】
1、把白萝卜洗干净后,切成小块,加入适量盐腌制半个钟
2、趁腌萝卜的时候,把姜葱蒜剁碎,梨也切成小块
3、把切好的梨、姜葱蒜末、辣椒粉、糖拌匀,然后再加上白醋,再搅拌均匀成辣椒糊
4、把已经腌制好的萝卜挤去水分,加入辣椒糊中,拌匀,密封放好(或放冰箱里),腌制1天味道最好
怎么样?韩国萝卜泡菜的腌制方法大家都学会了吗?所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,现在也正是吃萝卜的季节哦。