1、切忌吃生蟹、死蟹或半生熟的大闸蟹。
2、切忌吃蟹胃，蟹胃极其寒凉。内脏均不宜吃，易积聚重金属，导致重金属中毒。
3、柿蟹同吃，定见阎王。蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃造成蛋白质凝固，导致肠痉挛，严重时可致命。
4、切忌与茶水同食。茶水同食，茶水中含有的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质会凝固成不易消化的块状物，导致腹痛、呕吐。
5、切忌以啤酒送蟹，易导致中风。
