高血压是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高。高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病。
高血压会导致头疼、耳鸣、失眠等症状。高血压加重全身小动脉硬化，使心、脑、肾等重要器官发生缺血、缺氧、功能受损；形成动脉粥样硬化，容易造成血管出血、血栓；还可形成动脉瘤，一旦血压骤升，血管瘤破裂即有生命危险。
高血压对心脏的危害也很大。高血压对心脏的损害：血压偏高使心脏负荷加重，易发生心室肥大，进一步导致高血压性心脏病、冠心病、心力衰竭、心律紊乱。
高血压吃什么好
高血压的危害是很大的，那么高血压吃什么好呢？
高血压应多吃高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇的食物，蔬菜和水果是最合适的。
高血压吃什么蔬菜
1、芹菜
芹菜味甘、苦、性凉，具有平肝清热、祛风利湿、醒脑提神和润肺止咳等功效。经常食用芹菜能降压、安神、醒脑，是高血压、脑动脉硬化患者的优质蔬菜。芹菜蛋白质和钙、磷、铁、维生素的含量高于一般蔬菜，芹菜中含有丰富的维生素P，能降低毛细血管的通透性，软化血管，具有降血压和降血脂的作用，用鲜芹菜捣汁加白糖饮用，对高血压有明显的防治作用。通常人们只是食用它的茎，其实作为防治高血压的膳食，最好将根、茎、叶一起洗净食用，或者把叶、茎当蔬菜食用。
2、芦笋
每100 克芦笋中含有胡萝卜素100 微克，维生素C45毫克，其含脂肪量极低。芦笋中有大量维生素P ，即芦丁雪及甘露聚糖、胆碱、精氨酸等成分，对维护毛细血管的形态和弹性及生理功能有利，对治疗高血压病等心血管系统疾病有较好作用。
3、苦瓜
苦瓜味苦、性寒，医家认为其有消暑涤热、益气清心、除热解烦、解毒明目等功效，可清邪热、解劳乏，对风热头痛、心烦易怒、面红目赤、中暑等症均有较好的治疗效果。苦瓜中维生素C的含量在瓜类中是首屈一指的，这对保持血管弹性、维持正常生理功能以及防治高血压、脑血管意外、冠心病等具有重要意义。
4、冬瓜
冬瓜具有清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效。冬瓜为高钾低钠的食物，对高血压具有明显的降压功效，若以每日进食500 克冬瓜计算，就可给人体净增381 毫克的钾。此外，茄子、西红柿、黑木耳等也都是预防高血压疾病的有利饮食。
高血压吃什么水果
1、香蕉
香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，稳定血压，同时还可以保护胃肠道。
2、柚子
柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血脂、减肥、美肤养容等功。
3、猕猴桃（又名奇异果）
猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
4、橘子
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好处。
5、芒果
芒果含有丰富的维生素A、C，有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症的功效。
6、苹果
食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定。
7、火龙果
对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效 。
8、木瓜
木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物
9、橙子
橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂
