2013冬季养生食谱做法推荐

2013年冬季吃什么好养生呢？小编精心为您推荐2013年冬季养生食谱做法。这个冬季除了要注意防寒保暖外，也要用食物来抵寒流,更要捉紧冬季这个进补养生的好时机.

2013冬季养生食谱一：香菇水饺

食材：饺子皮适量、猪肉馅适量、鲜香菇5朵。

调料：色拉油1勺、食盐4克、鸡精2克、姜4克、料酒5克、淀粉适量、白芝麻少许、小葱适量。

香菇水饺的做法

1、香菇去蒂放入开水中，焯1分钟，捞出洗净，挤干水分后切成小丁。

2、取大碗1只，将剁碎的猪肉馅连同香菇丁放入，加料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻拌匀。

3、肉末搅拌好后，再加入1勺食用油。这样香菇水饺馅就做好了。

4、取一张饺子皮摊开在手心，用筷子挑适量肉馅，放在饺子皮当中，用筷子在饺子皮里侧边缘点一些水，能粘合饺子皮。

5、把饺子皮对折，两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧，边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。

煮香菇水饺：烧开锅中水，放入饺子，用勺子推一下，盖上盖子煮开，看到饺子全部浮起就熟了。

2013冬季养生食谱二：红烧肉炖土豆

冬季吃肉能补充能量，让人更好的抵抗寒冷。红烧肉就成了很多人的最爱。爱吃肉的你一定不会错过让人回味无穷的红烧肉炖土豆。

2013冬季养生食谱三：青蒜胡萝卜丝　

冬季吃油腻的食物比较多，偶尔也要给肠子洗个澡，吃些清淡的来均衡一下哦！

食材：胡萝卜2根，青蒜3根，盐，核桃油。

做法：

1、大蒜去头洗净，蒜白和蒜叶分别斜切成段，分开备用；胡萝卜切丝。

2、锅入油烧热，爆香蒜白，加入胡萝卜丝、中火炒软身后加盐和少许清水，临出锅前加入鸡精和蒜苗叶炒匀即可。

2013冬季养生食谱四：牛肉炖萝卜

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋功效。体魄寒冷、中气下陷、气短体虚的人常吃牛肉炖萝卜，是调养身体的不错选择。

2013冬季养生食谱五：山药粥

食材：大米50克，山药200克，麦仁200克。

做法：

1、大米和麦仁洗净用凉水浸泡两小时，淘洗干净后放入锅中，加足量水，大火煮开后，中小火熬煮四五十分钟。

2、等大米粥熬煮的粘稠时，将山药削皮洗净，切片倒入锅中，再煮15分钟即可。

山药粥能调节肠胃，同时也有助于增加抵抗力。还可以帮我们清理身体里的杂质，吃出好气色。

看了上面的食谱,2013冬季养生食谱做法推荐给大家，还满意吧：）