很多人都喜欢吃杏仁这种坚果，作为倍受欢迎的休闲健康零食，我们吃的杏仁其实多数都是大杏仁以及南杏仁。南杏仁又称“甜杏仁”，它和北杏仁(有毒)不同，主要用来食用，无论是作为休闲零食，还是作为蛋糕、菜肴中的食材，它都是很不错的健康食物。那这南杏仁究竟有什么功效与作用呢?
南杏仁的功效与作用
①南杏仁含有丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥、补肺、滋养肌肤的作用;
②南杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;
③南杏仁富含维生素E(杏仁所含维生素E居各类坚果之首)等抗氧化物质，能预防疾病和早衰，延缓皱纹的产生;
④美容减肥。甜杏仁(南杏仁)不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。最近的科学研究表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
⑤甜杏仁中富含膳食纤维、不饱和脂肪酸，对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用;
⑥南杏仁味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
⑦杏仁中含有丰富的胡萝卜素(在果品中仅次于芒果)，人们将其称为“抗癌之果”。
【小贴士】
南杏仁和北杏仁的区别
南杏仁——偏于滋润，治肺虚肺燥的咳嗽
北杏仁——善于降肺气平喘，治肺实的咳喘
南杏仁(甜杏仁)有什么功效与作用?在看了上面简单的总结介绍后，各位小伙伴们现在都清楚了吗?
