蟹酿橙：材料，阳澄湖大闸蟹，橙。配料，酒、醋、食盐。过程：选熟透且带有两片叶子的大橙子，把顶部切下去瓤，留下少许橙汁，把大闸蟹的黄、肉塞入其中，再以切下的顶部封口放入蒸锅中，加酒、醋、水蒸熟。吃大闸蟹时蘸醋、盐，滋味清香，令人悠然而生雅趣....
想购买正宗阳澄湖大闸蟹，请拨打阳澄湖大闸蟹北京大客户服务中心电话：400 6219 888
