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大闸蟹名字的由来

来源：银果资讯频道编辑：藤恩发布日期：2011/9/8

"大闸蟹"三字来源于苏州卖蟹人之口。“凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成。夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在竹闸一一补之。甚为便捷，之是闸蟹之名的由来。”竹闸就是竹簖，簖上捕捉到得蟹被称为闸蟹，个头大的就称大闸蟹。

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