七月是夏季最高温的时期，不小心中暑了该怎么办？中暑除了注意物理降温之外，还要注意在饮食方面的调理。中暑后吃什么好？在蔬菜水果方面，最好是能吃一些清热凉血的食物。下面给大家介绍特别适合中暑之后吃的水果蔬菜。
中暑后吃什么—水果篇
1、香蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。
香蕉含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多、淀粉质丰富，是相当好的营养食品。特别是中暑之后人需要补充体力，香蕉就最适宜不过了。
2、西瓜：味甘、性寒，有清热解暑、除烦止渴、平肝清热、祛风利湿的功效。
西瓜含有大量水分，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。中暑之后，吃西瓜不但可以及时补充水分，还可以补充能量。
3、枇杷：味甘酸、性凉。可润肺止咳，生津止渴，下气止呕。
补充营养。枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
4、梨：味甘酸、性凉，可生津润燥，清热化痰。雪梨具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
中暑后吃什么—蔬菜篇
1、白菜：味甘、性平，可解热除烦，通利肠胃。
治疗伤风感冒。大白菜适合肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。
治疗便秘。大白菜适宜于慢性习惯性便秘白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、苋菜：味甘、性凉。有清热解毒，明目利咽，通利二便，清肝解毒，凉血散瘀的功效。
富含钙质。苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。
造血功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
减肥作用。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重，需多加注意。
3、茭白：味甘、性寒，有清热解毒，除烦止渴，利湿通便的功效。
利尿止渴、解酒毒。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
补虚健体。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
能退黄疸。对于黄疸型肝炎有益。用于催乳：茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。
4、苦瓜：味苦、性寒，可清热利湿，解毒明目，降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
有清热消暑。苦瓜有养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
富含维Ｃ。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
抗癌作用。苦瓜有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
减肥功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
提高免疫力。苦瓜含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5、黄瓜：味甘、性凉。可清热，解毒，利水。
黄瓜“性味甘寒，服此除热利水”。现代营养专家们指出：黄瓜营养丰富、有益健身防病，含有糖类和甙类物质，并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C；还含有钙、磷、铁等矿物质，有降血压和降胆固醇的作用。
6、绿豆芽：同绿豆。豆腐：味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。可清热和中，生津止渴。
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
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