立秋是二十四节气里的第十三个节气，"秋来"就是炎热过去凉爽到来，秋天的末尾。全国出现稀有高温，大家都盼着秋天到来，究竟2013年立秋是什么时分？立秋吃什么？
到了立秋，梧桐树肯定开始落叶，因此有"一叶而知秋"的成语。然而立秋后一时暑气难消，有"秋老虎"的余威，立秋又称交秋，秋高气爽，月明风清，总的趋向是天气逐渐凉爽。
2013年立秋时间：
8月7日16:20:21，农历2013年七月(小)初一。
立秋吃什么？
立秋的各地习俗
立秋当天家长会通知孩子们不能喝凉水，说是喝了凉水会起"秋痱子"，当然了吃上一顿大肉馅饺子是再好不过的了!立秋当天吃点荤在我国叫"贴秋膘"。
"贴秋膘"：在立秋这天吃些各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，"以肉贴膘"。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是"啃秋"了。而在乡村人们的啃秋则豪迈得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实质上是一种丰收的喜悦。
立秋后，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。
秋季是人体适宜进补的时节，但要选用"防燥不腻"的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。
忌多贪食瓜果，以免伤脾胃。
秋季的饮食有以下忌讳：
1、不要暴饮暴食
普通人到了秋季，由于气候恼人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖。在秋季饮食中，要留意过量，而不能纵容食欲，大吃大喝。
2、少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。另外，还要防止各种干冷之气积存，凡是带有辛香气息的食物，都有散发的功用，因此提议吃一些辛香气息的食物如芹菜。
3、饮食不要过于生冷
由于秋季天气由热转凉，人体为了顺应这种变化，身体代谢也发生变化。饮食特别留意不要过于生冷，以免形成肠胃消化不良，演变成各种消化道疾患。
4、应忌过燥的食物
中医学以为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季末尾复发或逐渐减轻。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物。
