秋天喝什么汤好?虽然现在天气还很热,但现在已是初秋,秋天养生和夏天大不相同,喝养生汤也是如此。初秋气温很高,秋老虎来袭,这时候养生的重点是去燥热、健脾润肺,下面推荐3款适合初秋喝的养生汤。
初秋养生汤推荐:鲤鱼汤
【材料】鲤鱼1条,生姜、葱白、香菜、料酒、醋、盐各适量
【做法】
1、将鲤鱼去内脏、洗净,切成两段放入砂锅中
2、葱洗净切段,生姜去皮切片也一起放入砂锅中
3、加入适量的盐和一些料酒,添加足量的清水,大火烧开,转小火炖40分钟
4、最后加上一点醋、撒上香菜即可
【功效】健脾开胃、清热解毒、缓解压力、利水消肿
初秋养生汤推荐:沙参玉竹老鸭汤
【材料】老鸭、沙参、玉竹、莲子、枸杞、红枣、生姜
【做法】
1、将老鸭洗净、斩块,生姜去皮切块,沙参、玉竹、莲子等材料洗净待用
2、把处理好的所有材料一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开,撇去浮末,转小火煲2小时,最后加入适量盐调味即可
【功效】滋阴润肺、养胃生津
初秋养生汤推荐:银耳雪梨汤
【材料】雪梨1个、银耳半朵、冰糖适量
【做法】
1、先将银耳浸泡半个钟,摘称小朵洗净
2、雪梨清洗干净后切成小块
3、将雪梨和银耳一起放入汤锅中,大火煮开后转小火煮40分钟,然后加入冰糖再煮10分钟即可
【功效】滋阴润燥、美容养颜、生津润肺
秋天喝什么汤好?鲤鱼汤、沙参玉竹老鸭汤、银耳雪梨汤这三款养生汤都不错哦,很适合初秋这种时候喝。