胆固醇高怎么办？如何降低胆固醇？胆固醇本是人体正常运转必不可少的成分，但是随着人们生活条件的丰裕，越来越多的人缠上了“富贵病”，开始为高胆固醇而发愁。那么，胆固醇高吃什么好呢?下面，小编就来推荐几款有针对性的“特供”胆固醇高的食物。
【桔子】桔子含有丰富的维他命C，吃多些能提高肝的解毒水平，提高胆固醇的转化量，从而降低血脂。
【牛奶】牛奶的钙质含量比较高，它能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也能够减少机体吸收胆固醇的总量。
【胡萝卜】胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸反应之后从大便中排出。而胆固醇则是产生胆汁酸的必备物质，所以，胡萝卜通过这种方式间接降低了胆固醇的血浓度。
【苹果】苹果由于纤维素、富含果胶和维他命C，有很理想的降脂效果。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(这是一种对心血管有害的物质)都会降低，有益于心血管的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。
【玉米】玉米含有丰富的元素，比如钙、磷、硒等，也含有丰富的营养成分，比如卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的效果。
【茶】含有茶多酚和咖啡因的茶，具有有强心、利尿、提神、降脂的功能。保持喝茶的习惯可以防止人体内胆固醇的升高。
【海带】 海带含有丰富的牛磺酸，能降低血压，以及胆汁中的胆固醇;海带还含有一种食物纤维——褐藻酸，它也能抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
【大蒜】每天只要吃3瓣大蒜就能有效降低有害胆固醇的水平，升高有益胆固醇的含量，从而降低冠心病的发病率。
【牡蛎】牡蛎富含锌及牛磺酸等养分，牛磺酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂的水平。
【杏仁】杏仁对于胆固醇水平正常或稍高者而言，杏仁可以取代其膳食中的低营养食品，达成降低血液胆固醇含量并保持心脏健康的效果。
