继三聚氰胺之后，黄曲霉毒素——一个拗口生僻的化学名词，近日迅速进入人们视野。据了解，全世界每年大约有25%的谷物受到霉菌毒素的影响，又以花生、玉米黄曲霉毒素污染最为严重。毒性是砒霜的68倍黄曲霉毒素究竟是一种什...
地沟油食品一直以来都通过各种渠道围绕着我们：路边的烧烤，街边的小餐馆，油炸的小零食……很多人明明知道这些食物来路不明却往往经不住诱惑，那么吃了地沟油食品该如何正确排毒，将损害降到最低呢？绿色蔬菜是个不错的选...
食物可能产生相克效应是很多人都知道的，有些食物同食可能致命，当然，很多的相克食物都是让其营养价值降低，也有一些食物同食会慢性产生毒素？下面就来了解一下这八种食物搭配禁忌。 八种食物搭配禁忌 (1)土豆烧牛肉：...
注意：这些水果易出现添加毒素哪些水果易出现添加毒素呢？我们不得不承认，有些不法果农或者不法商贩，为了迎合消费者选择水果以貌取果的眼光，人为给水果添加毒素，使过多的化学品用到了水果上，对我们人体也产生极大地...
贝类有毒素 食用需谨慎贝类有毒素，食用需谨慎。天气转寒，喜欢吃贝类、鱼类等海鲜的人们也开始蠢蠢欲动，面对市面上各色各样的贝类食物，你在品尝之余，可得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后只会让你的健康遭殃。贝...
这些隔夜食物坚决不能吃这些隔夜食物坚决不能吃。隔夜食物致癌的传闻被炒得沸沸扬扬，那么，到底哪些隔夜食物久置确实会让食物中的有毒成分增加？1、隔夜叶菜不要吃! 由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如...
