大家都知道,蛋白质是人体重要的建筑材料。人体的肌肉、骨骼、皮肤、头发、指甲等器官都是由蛋白质构成的。此外,蛋白质还起着提供能量,参与生理功能调节,运输营养素等诸多作用。对于智力发展,蛋白质更是功不可没。如果...