材料：山楂25克，乌梅25克，甘草5克，桂花5克、冰糖。
做法：
1、 先把山楂和乌梅放在清水里泡开，大约半小时即可；
2、 泡好的山楂、乌梅加上甘草一起，放在纱布包里，把纱布包的口扎好；
3、 锅中放入清水1升，烧开后放入调料包，并放入冰糖，慢火熬制30~40分钟；
4、 出锅前加入5克桂花，桂花味道煮进汤中即可关火；
5、 用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中，待凉后放入冰箱冷藏，就成了消暑良品冰镇酸梅汤。
夏季人体汗液流失大，饮水量大大增加，总是喝白开水，淡而无味。不如学会酸梅汤的做法，DIY冰镇酸梅汤，渴了就从冰箱取出倒一杯，卫生还消暑。老北京传统消暑汤，
