【芒果牛奶西米露】
原料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml、另准备凉开水一碗。
做法：
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。 （水量可加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）
2、将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。
西米露的做法里面最简单的就属芒果牛奶西米露，学会了就再也不用去满记甜品排队买了。看着芒果牛奶西米露的成品，俺忍不住要流口水了，现在，一起开动吧！
