这是一个适合喝汤的季节，滋补的荤菜汤也好，浓稠的玉米浓汤也罢，不单单是滋润，更多的是暖身。玉米浓汤怎么做？做玉米浓汤，用甜玉米比较好，水分足而且清甜。
简单的美好 玉米浓汤
玉米浓汤的做法
食材：甜玉米300克，胡萝卜10克，西兰花20克、牛奶300ml、黄油10克、面粉10克。
做法
1. 甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。
2. 锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。
3. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入搅拌机，将玉米粒和牛奶搅打成泥。
4. 干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。
7. 待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀。
8. 将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中。
9. 焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可。
玉米浓汤的做法秘诀
☆ 打玉米牛奶泥的时候多搅拌些时间，尽量打的细腻点。
☆ 建议不要过滤玉米牛奶泥，过滤会损失很多粗纤维物质。
☆ 如果不喜欢太浓稠的口感，可以增加食材中牛奶的量。
