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孕妇能吃金枪鱼吗?史上最贵金枪鱼你可吃不得

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来源:银果资讯频道编辑:晓瑶发布日期:2014/2/17

孕妇能吃金枪鱼吗?史上最贵金枪鱼你可吃不得

一条金枪鱼以1.55亿日元(约合180万美元)成交,也就是说平均每片刺身的成本就将在96美元,可堪称史上最贵金枪鱼,那么孕妇能吃金枪鱼吗?食用金枪鱼有需要注意什么事项呢?

孕妇能吃金枪鱼吗?

美国消费者联盟表示,美FDA有权规定产品中的汞含量的范围,但是迄今为止,还没有发布相关的规定,美国消费者联盟敦促美FDA强化目前相关的方针政策。FDA应建议孕妇勿食用金枪鱼,并且对市场上的鱼和海鲜进行汞含量检测,在所有鱼的水平上向消费者提供恰当的信息。

由于鱼类含有丰富的蛋白质、维生素D,omega-3脂肪酸,这些物质对孕妇非常有益,因此,消费者联盟表示,蛤、阿拉斯加大马哈鱼、虾和罗非鱼体内的汞含量相对较少,这些鱼相对于罐装金枪鱼来说是较好的选择。其它的汞含量更低的鱼类有:牡蛎、鳕鱼,沙丁鱼,太平洋比目鱼、鳎目鱼、青鱼、胭脂鱼、扇贝。

另外。体重大于45英镑的儿童每周淡金枪鱼的摄入量应控制在4到12.5盎司,而白金枪鱼的摄入量1.5到4盎司,取决于其体重。

体重小于45英镑的儿童每周淡金枪鱼的摄入量应控制在0到4盎司,而白金枪鱼的摄入量应控制在0到1.5盎司,取决于其体重。

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