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豌豆的热量_豌豆的营养成分

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来源:银果资讯频道编辑:木木发布日期:2014/1/11

豌豆又名“雪豆”,既可以作为蔬菜食用,又可以炒至成干货,是很多人都非常喜爱的豆类休闲零食之一。但不知道这豌豆的热量高不高,吃多了会不会容易长胖呢?我们一起来了解下豌豆的热量以及它的营养成分。

豌豆的热量

每100g的豌豆含有81千卡的热量,算是比较高热量的食物吧。另外如果是炒制过的豌豆,热量还会比81千卡再高一点。所以想要吃减肥的MM们,豌豆可不能多吃哦。

豌豆的营养成分

 营养元素 含量(每100克)
 水 78.86克
 热量81千卡 
 蛋白质 5.42克
 脂肪0.4克 
 碳水化合物 14.45克
 纤维 5.1克
 糖5.67克 
 钙25毫克 
 铁 1.47毫克
 镁 33毫克
 磷108毫克 
 钾244毫克 
 钠5毫克 
 锌1.24毫克 
 维生素B1 0.266毫克
 核黄素 0.132毫克
 烟酸 2.09毫克
 维生素B60.169毫克 
 叶酸 65微克
 维生素E 0.13毫克
 维生素A3 8毫克
 维生素K2 4.78微克
 饱和脂肪酸 0.071克
 单不饱和脂肪酸 0.035克
 多不饱和脂肪酸 0.187克

虽然豌豆的热量挺高的,但营养价值却很高,这从豌豆的营养成分中我们就可以看得出来。

从豌豆的营养成分及其含量来看,豌豆含蛋白质、碳水化合物、纤维、糖、钙、镁、磷、钾等元素比较高,营养价值高,当然,热量也不小。

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