裹蒸粽好吃需谨慎，吃粽子的禁忌。粽子的口味有很多，做法也是各式各样，但是粽子主要由糯米做成的，油性、黏性较大，过量进食会引起消化不良。所以吃粽要了解禁忌，否则会导致腹胀、腹痛、腹泻等各种不适症状。
1.高血脂、高血糖、高血压者慎吃
原因：粽子的馅料也都先用油炒过，含有大量脂肪、胆固醇。食用后会增加血液黏稠度，加重心脏负担并导致缺血，诱发心绞痛和心肌梗死。
2.有胃病，胃溃疡、胃炎者禁吃或少吃
原因：粽子蒸熟或煮熟后，性温滞气，并释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，加重胃肠负担，容易引起消化不良，肠胃不适。
3.老年人、儿童及消化功能较弱者应慎食
原因：粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。中老年人和体弱者，或肠胃消化功能较差的人不宜多吃，以免引起肠胃不适，出现肚腹胀闷、便秘等症状。如果要吃，宜选小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。
4.粽子最宜趁热吃
原因：专家还提醒，吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。
5.吃粽子每餐别超50克，千万别配冷饮吃
原因：医生提醒，糯米热量偏高，每次不宜食用过多。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤或者清茶。清茶解油腻，吃粽子喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用，但不能配冷饮，因为那容易让糯米凝固，更不易消化。
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