夏至饮食原则,夏至饮食注意什么 。盛夏气温高,容易滋生细菌,容易引发胃肠道疾病。所以饮食要注意卫生,预防肠道传染病夏至中多吃葱、大蒜。除此之外,夏季饮食还需要注意什么,夏至的饮食原则是什么。
一、均:营养摄入要均衡
1、不偏食、不挑食,注意好饮食中荤素、粗精的搭配。
2、多吃瓜类和水果,应季蔬菜,维生素和矿物质的摄入会比较好。
3、夏季饮食应以清淡为主,少食肥腻。
4、进、出平衡的原则,身体消耗多少热量,就需要补充多少热量。夏季人体活动多,生理机能旺盛,消耗的蛋白质、维生素、矿物质也相应增多,这就需要了解自己缺乏哪些成分,进行针对性的饮食和营养添加剂补充。
二、碱:多进食碱性食物
人体正常状态下,机体的PH值应维持在7.3~7.4之间,即略呈碱性。机体PH值若较长时间低于7.3,就会形成酸性体质,使身体处于亚健康状态。
亚健康表现在:机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。
亚健康危害:机体健康就会遭到严重损害,从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。
多进食碱性食物:以保证人体正常的弱碱性。碱性食物主要分为:①绿色蔬菜;②水果类;③海藻类;④坚果类;⑤发过芽的谷类、豆类。
三、水:补水要及时正确
1、补水要及时:夏季气温高,人体汗液分泌旺盛,水分自然会流失比较大,因此必须及时补充水分。
2、补水要正确:专家指出,符合卫生标准的矿泉水是夏季补水的理想来源,除了补充组织细胞丧失的水分外,它还能够给人体补充一些随汗液排出而流失的无机盐矿物质。
3、补水要适量:通常说的“每天要喝8大杯”其实不科学,因为每个人失水量不同,需要补充的量自然各异。基本的标准是让自己不口渴、眼睑丰润有光泽。如果过量饮水,一来加重肾脏负担,二来饮水过多反而会造成水中毒,损伤健康。