痛风病人不能吃什么？痛风病人的饮食一直颇受关注。因为，这种疾病不知折磨着多少病人，而由于痛风是由多方面的原因导致的，所以，良好的生活、饮食习惯，对于痛风病人降低患病频率非常重要。那么，痛风病人的饮食有哪些方面需要注意呢？
痛风的诱因
相信有很多朋友多多少少都了解过，痛风有几方面的诱因。简单说起来，有以下这几个方面的诱因。
首先的原因，是尿酸高。这部分是由于进食导致的。摄入高嘌呤成份的食品，而肾脏又没能及时排出。导致血液中尿酸浓度饱和结晶，存在于软组织中。因此，痛风病人首先要注意不能多吃高嘌呤的食品。另外，痛风也可以由外在环境诱发，比如温度、气压、湿度突变，遭遇外伤，过量饮酒等等，都有可能引发痛风。最后，性别也是一个重要的因素，据统计，男女发病比例是20∶1。这是因为，女性体内雌激素能促进尿酸排泄，并有抑制关节炎发作的作用。男性喜饮酒、赴宴，喜食富含嘌呤、蛋白质的食物，使体内尿酸增加，排出减少。
另外，还有一种“假性痛风”。这是一种由于焦磷酸钙晶体沉积于关节软骨及其周围组织，从而引起的以关节炎为主要表现的疾病。多见于50岁以上的老年人，发病率随年龄递增而增加。这种疾病的病因人们还不清楚，可能与遗传、外伤和代谢障碍等因素有关。
饮食禁忌
1. 戒吃高嘌呤的食物。比如动物内脏、海鲜、贝壳食物、肉类食品等等，都要尽量少吃，黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮也要尽量克制进食量。
2. 大量喝水，少吃盐。每日喝水量应该至少应该达到2500ml,以促进尿酸排除;同时盐的摄入量每天应该控制在2-5克以内。
3. 切记不能饮酒，尤其是啤酒。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中的乳酸就会随着乙醇的氧化而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，导致血中尿酸增加。
饮食调理
1. 多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2. 多吃固肾的食物。中医认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平时可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)的配方煎水饮用，以达到滋阴补肾功效。
3. 亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(每次五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
