如何预防阿尔茨海默症?能够预防老年痴呆的食物又有哪些?阿尔茨海默症即我们常说的“老年性痴呆”，是一种常见的老年病，通过饮食，能够起到一定的预防作用。下面我们就来看看哪些食物能够预防阿尔茨海默症吧!
预防老年痴呆的食物有哪些?
在日常生活中，有哪些食物是能够预防老年性痴呆的?医学研究证实，老年性痴呆(阿尔茨海默症)与饮食中的某些微量元素关系密切，如：【钙】可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心脏功能的正常活动，有利于改善老年人的认识能力。【锌】可以强化记忆力，延缓脑衰老。【镁】可以预防血管硬化，增强脑的血流量，维护脑的正常功能活动。【硒】具有抗氧化活性，可能具有一定的协同作用。
含钙较多的食物：牛奶、酸奶、豆腐、海带、花生、牡蛎、鸡蛋、动物骨头、白菜、油菜等
含锌较多的食物：海产品、动物内脏、牡蛎、花生、小米、萝卜、大白菜、豆类等
含镁较多的食物：绿叶蔬菜、粗粮、坚果
含硒较多的食物：羊肉、火鸡腿、鸡肝、青鱼、带鱼等
科学研究发现，中老年人多吃富含卵磷脂的蛋黄(尤其是鹌鹑蛋黄)，可以增强和改善记忆能力。而维生素B12和叶酸的摄入有利于防治老年性痴呆。
富含B12的食物：鸡蛋、大豆、香菇、动物肝脏、肾脏等
富含叶酸的食物：绿色蔬菜、西红柿、牛肉、橘子、猕猴桃、西兰花、燕麦等
最新研究认为，β-淀粉样蛋白在大脑内蓄积，令大脑神经细胞衰老，从而诱发老年痴呆，而摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制β-淀粉样蛋白的蓄积。【南瓜、胡萝卜、纳豆、番茄、西兰花、豆芽、鸡胸肉、海鱼、姜黄、鳄梨】等食物能够有效预防老年痴呆的发生。
如何能够预防阿尔茨海默症?花生、牡蛎、牛奶、鱼、豆类、西红柿、猕猴桃、燕麦等食物有预防老年痴呆的作用!关爱老年人健康，从日常饮食做起!
