近日奥巴马外出买午餐的图片在网上疯传,堂堂美国大总统,就只吃三明治当午餐,这样够营养吗?我们一直说午餐要吃饱、要吃的有营养,那到底午餐该吃什么好呢?
奥巴马买午餐图片
午餐吃什么最有营养?
营养午餐的搭配原则:六分之一是肉或蛋或鱼类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或者粉面(即三者比例是1:2:3)。
一、宜吃蛋白质和胆硷含量高的鱼类、肉类、蛋类和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。
二、宜多吃些瘦肉、蔬菜、新鲜水果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。
最佳蛋白质来源——鱼肉。鱼肉可提供大量优质蛋白质,且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
保持活力食物——圆白菜。圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康,帮助排毒。
奥巴马总统只买三明治当午餐营养是不够的,建议搭配着新鲜水果、蔬菜、牛奶一起吃,这样才健康哦。