川菜之魂:郫县豆瓣酱好的菜肴,除了要有上好的原材料,还需要好的酱料。我国的酱料数不胜数,但总有那么一些能脱颖而出,一提到它的名字,总能让人忍不住咂咂嘴巴。比如,豆瓣酱。喜欢吃辣的你一定尝过川菜,喜欢川菜...