素菜包是用精白面粉作皮，以青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干为馅。上笼蒸熟后，皮白松软，馅则青翠油润，颇为好看，是备受大众青睐的上海小吃。素菜包的详细做法，请看下文。备受青睐的上海小吃 素菜包的做法详解【上海...
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、香甜、可口著称。小笼包上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，其中最为消费者喜爱的，莫过于：小笼、...
南翔小笼包看过《上海十大名小吃（上篇）》的你，是不是已经迫不及待想知道另外的五大名小吃是什么了？马上为您送上下篇，继续享受大都市上海的特色美食给我们带来的盛宴吧。6、南翔小笼馒头南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是...
蟹壳黄上海菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，吃起来咸中带甜，油而不腻。上海十大名小吃，每一款都能让人口舌生津，恨不得直奔上海亲口尝一尝。赶快一同进入“上海十大名小吃”的上篇，一览魔都特色美食吧。1、蟹壳黄...
鲜肉月饼是上海很传统的特色小吃之一，虽然江浙沪一带都有，但上海的鲜肉月饼却别具特色。表皮酥脆中带有几分韧，丰腴飘香的肉馅更是让人口水直流，上海鲜肉月饼绝对是月饼中的一绝。鲜肉月饼简介鲜肉月饼是江浙沪一带...
