毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，晒干之后又称大豆，是一种常见的营养健康杂粮。 说起来，这可是一种富有营养的食物。毛豆所含有的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，对改善记性颇有帮助；另外，它还含...
