【凉皮的制作方法】主料：高筋面粉220克，水100毫升、小黄瓜、醋、盐、辣椒油。（此份量两人吃足够）做法：* 先将面粉慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟。* 将面团放入面盆中，每次倒入100毫升左右的水，像洗衣服...
陕西凉皮陕西的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，...
