过桥米线配料多云南特色美食过桥米线，源于滇南蒙自县，至今已有100多年的历史。传说有一秀才在蒙自南湖的湖心小岛念书，秀才的妻子每日都要通过石砌的小桥给丈夫送饭。一日，妻子见丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的...
在云南，米线是各族人民喜爱的风味小吃，真可谓风靡全省，遍及城乡。云南过桥米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，...
昆明凉拌米线 无法拒绝的云南特色美食凉拌米线是云南昆明特色小吃之一！各地的米粉我们常吃，云南过桥米线也十分有名，想必吃过的也不少，可是云南的凉拌米线你吃过吗？云南的凉拌米线堪比过桥米线的姊妹篇，同样的美味...
云南是一个美丽、极具诗情画意的地方，云南的美食同样也让人“念念不忘”，其中，过桥米线是云南最具特色的美食之一。过桥米线由四个部分组成：汤料、佐料、主料以及主食，美味非常! 云南过桥米线简介 过桥米线源自云...
